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產品名稱
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食品添加劑 氫氧化鈉
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產品標準
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GB 5175-2008
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注冊商標
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蘭陵
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CAS NO
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1310-73-2
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規格型號
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氫氧化鈉液體(按氫氧化鈉的標示值折算)98.0～103.5%
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化學名稱
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氫氧化鈉
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分子式
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NaOH
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分子量
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39.997
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外觀
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清亮的或略有混濁，無色或帶粉顏色的液體
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用途
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本品在食品工業上用作酸度調節劑和食品工業用加工助劑
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包裝
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用專用槽車或貯槽裝運，并定期清洗裝
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貯運
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應貯存在陰涼干燥處，避免破損、污染、受潮及與酸接觸，運輸過程中不得與酸和有毒有害物品混運并防止撞擊
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執行標準號：GB5175-2008
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項目
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指標
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總堿量(以NaOH計)(按氫氧化鈉的標示值折算)，w%
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98.0～103.5
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碳酸鈉(Na2CO3)(按氫氧化鈉的標示值折算)，w%≤
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2.0
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砷(As)，w%≤
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0.0003
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重金屬(以Pb計)，w%≤
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0.0005
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不溶物及有機雜質
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通過試驗
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汞(Hg)，w%≤
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0.00001
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